Preparation of ox tongue cooked with chocolate
Ox tongue cooked with chocolate. Historical recipe recovered for the Flavors That Sail Across the Seas exhibition by the chef Chele González and his team at Gallery Vask, Manila, Philippines.
Archivos Estatales (Madrid, España)
Descubre los archivos nacionales de España en Madrid: documentos históricos clave como los papeles de Cervantes y mapas que cuentan la historia española. Investigación accesible y patrimonio cultural único.
Sobre esta obra
- Título: Preparation of ox tongue cooked with chocolate
- Artista: josé luis "chele" gonzalez
- Formato: Landscape
- Estado de derechos de autor: Bajo derechos de autor
- Ubicación: Archivos Estatales
- Paleta de colores: Earthy
- Matiz de color: Amber to Saffron
